어제 광주광역시 서영대학교 창업보육센터 ‘한국창업능력개발원’에서는 김교동 와인소믈리에 전문강사 와인수업 진행으로 와인소믈리에 특강이 진행되었다.

본 교육은 2016년 2월6일 한국직업능력개발원(민간자격증 국가 관리기관)에 와인소믈리에 자격증에 대한 등록민간자격증(주무처:농림축산식품부)으로 관리번호018915로 등록된 후 부터 와인소믈리에 수업이 올해로 4년째 진행되고 있다.

와인소믈리에 교육과정은 6주차로 주차당 2시간씩 진행해 오다가 올해 상반기는 12시간 특강으로 광주 서영대학교에서 토요일과 일요일 2일간 12시간 특강으로 진행 되었다.

모집수강인원은 20명으로 확정되었으나 코로나19로 인한 기피현상으로 수강 철회로 폐강직전에 개강을 진행하여 광주에서도 6명의 ‘와인소믈리에’가 탄생되었다.

와인소믈리에 광주광역시 와인소믈리에 합격자들은 ‘김태호와인소믈리에’, ‘김정열와인소믈리에’, ‘권순애와인소믈리에’, ‘김종율와인소믈리에’, ‘길성아와인소믈리에’, ‘고지희와인소믈리에 총 6명이 필기시험 후 와인오픈 및 디켄딩, 서비스숙련도등의 실기 시험 평가로 받아 최종 와인소믈리에 자격증을 취득하였다.

한국창업능력개발원은 2020년 9월 초 하반기 와인수업을 진행 할 예정으로 와인소믈리에,2급 자격증 특강반 및 와인소믈리에,1급반을 진행 할 예정으로 있다.

교육과정은 올 상반기에 진행하였던 특강형식으로 와인소믈리에,2급 과정 후 1급과정은 와인소믈리에,2급 취득자에 한하여 응시자격과 와인특강 수업 참여자격이 주어진다.

이번 와인특강은 ‘김교동와인소믈리에’로 삼성 메모리 반도체 임직원 와인 강의, 엘세뇨르 둘세 (와인관리, 핸들링, 직원교육), 두비 광고업체 와인강의,신한 군인공제 임직원 와인 강의,Munto 와인살롱, 국가대표 전통주 소믈리에 대회 준우승, 코숌 마스터 소믈리에 대회, 파이널리스트 (어드바이저),우리술 품평회 심사( 한국 와인 ), 전통주 소믈리에 자격증, Australia+ expert course level 1,2, 2013년 WSET Advance certificate 영국 WSET등 화려한 와인소믈리 메니져로 활동하면서 와인창업 컨설팅도 진행하고 있다.

이번 상반기 와인 특강에 이어 하반기 와인소믈리에, 2급과정을 2020.09.13(일), 1급과정은 10월18일(일)로  확정하여 모집에 들어 갔다.

한편, 교육 전 수강신청을 하면 예상문제를 미리 확보하여 소믈리에 자격증 검정에 유리할 수 있도록 하였다.

광주광역시 ‘음료전문소믈리에’ ‘교육 및 검정관리기관’으로 10년째 운영중인 ‘한국창업능력개발원’은 이밖에 17종의 유명전문자격증 교육 및 민간자격증 검정관리를 '한국직업능력개발원' '등록민간자격증' 등록기관으로 허기를 내어 운영하고 있어 호남권에서도 전문자격증을 편리하게 취득 할 수 있는 길이 열려 있어 관심을 모으고 있다.