뉴스포털 뉴스목록
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“깔짚 우사 · 퇴비사 관리 기술로 퇴비 질 높여요”농촌진흥청(청장 김경규)은 가축분뇨를 자가처리하는 농가에 필요한 ‘깔짚우사 및 퇴비사 관리 기술’을 제시했다.우리나라에서 발생하는 가축분뇨 총 발생량(5,101만 톤) 중 한우와 육우, 젖소에서 발생하는 분뇨는 약 41%(2,100만 톤)이다.발생한 가축분뇨는 주로 퇴비와 액비 자원화(91.2%) 처리를 거치며, 이중 대부분은 농가에서 직접 처리(76.5%)한다.깔짚우사는 안쪽의 수분이 잘 마르도록 관리해야 하고, 깔짚 살포량과 교체 주기를 지켜야 한다.우사(소 축사) 지붕은 투광성 천장 재질, 개폐식 지붕 구조 등을 통해 깔짚에 남은 수분이 잘 마를 수 있도록 한다.톱밥 등 바닥에 알맞은 두께(한우 5cm, 젖소 10cm)로 깔아준다. 깔짚은 바닥 상태와 사육 마릿수 등 여건에 맞춰 교체한다.수거된 깔짚축분은 퇴비사에서 호기성 퇴비화1)방법을 따르는 것이 중요하다. 분뇨 1세제곱미터(㎥) 당 1분에 50∼200리터의 공기를 공급할 수 있는 송풍 설비로 퇴비화 효율을 높일 수 있다.‘깔짚우사 및 퇴비사 관리’에 관한 자세한 내용은 ‘농사로 누리집(www.nongsaro.go.kr → 영농기술 → 축산분뇨 → 자료실 → 통합자료)’에서 알아볼 수 있다.농촌진흥청 국립축산과학원 곽정훈 축산환경과장은 “깔짚우사와 퇴비사를 잘 관리하면 농가에서 생산하는 퇴비의 질을 더 높일 수 있다.”라며,“정부 혁신의 하나로 내년 3월 시행하는 퇴비 부숙도 검사 의무화에 앞서 농가에서 필요로 하는 기술을 익혀 대비할 수 있도록 현장기술 지원도 추진하겠다.”라고 밝혔다.[참고자료] 올바른 깔짚우사 및 퇴비사 관리 기술---------------------------1)산소가 있는 상태에서 유기물이 분해되는 퇴비화 반응[문의] 농촌진흥청 축산환경과장 곽정훈, 이동준 연구사 063-238-7405[자료제공 :(www.korea.kr)]
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경찰청, 대한태권도협회와 함께 ‘경찰청장기 전국남여우수선수선발태권도대회’ 개최민갑룡 경찰청장은 10월 27일에 경남 창녕군민체육관에서 개최되는 ‘경찰청장기 전국남여우수선수선발태권도대회’ 개회식에 참석하여 선수와 관계자들을 격려하였다. 이날 개회식에는 경찰청장, 최창신 대한태권도협회장, 한정우 창녕군수 등 40여 명의 주요 내빈이 참석하였으며 31일까지 5일간 총 658명의 선수가 열띤 경쟁을 치르게 된다. 이날, 경찰청에서는 경찰청장기 대회 공동주최에 힘써온 대한태권도협회 최창신 회장과, 박성욱 경기부장에게 감사장을 전달하였다. 그리고 이번 대회를 통해 총 6명을 경찰공무원(순경)으로 채용 예정인데, 각 체급별 우승자를 대상으로 신체검사, 적성검사 및 면접시험을 거쳐 최종합격자를 선정한다. 최종합격자는 중앙경찰학교에서 8개월 간 신임경찰관 교육을 받은 후 일선 경찰서 형사·수사 분야에서 5년간 근무하게 된다. 담당: 교육정책담당관실 경정 심창진(02-3150-2132) [자료제공 :(www.korea.kr)]
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해외 체류 예정자의 범죄경력 인증서(아포스티유), 이젠 집에서 해결경찰청과 외교부는 범죄·수사경력회보서의 아포스티유 인증서를 온라인에서 즉시 발급받을 수 있도록 10. 28.(월)부터 새로운 서비스를 시행한다. 이번 서비스는 공공서비스 혁신 전략(적극 행정)의 하나로, 발급절차를 간편하게 개선하여 국민이 체감할 수 있도록 하였다. 현재까지는 해외 체류를 위한 비자(VISA) 심사를 받기 위해, 경찰서 또는 온라인에서 범죄·수사경력회보서를 발급받은 뒤, 서울에 있는 외교부에 직접 방문하여 ‘아포스티유’를 발급받아야 하는 불편을 겪어 왔다. 범죄·수사경력회보서의 아포스티유 온라인 발급이 가능해짐에 따라, 해외 입국 및 체류 기간 연장을 위한 비자(VISA) 심사를 준비하는 우리 국민의 시간적·금전적 편익이 증진될 것으로 기대된다. ‘외국 입국·체류 허가용’ 범죄·수사경력회보서는 전국 경찰서 종합조회처리실 및 인터넷 사이트(http://crims.police.go.kr)를 통해 발급 가능하며, 아포스티유 홈페이지(https://www.apostille.go.kr)에 범죄·수사경력회보서 발급번호를 입력하여 아포스티유 출력이 가능하다. 외교부를 직접 방문하여 발급받으면 건당 1,000원의 수수료가 발생하나, 온라인을 통한 아포스티유 발급은 무료로 이용 가능하다. 경찰청과 외교부는 국민의 편익증진과 재외국민 보호를 위해 앞으로도 협력관계를 발전시켜 나갈 예정이다.
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제3회 발효음식전시콘테스트 성황리에 마무리 큰 호응 얻어지난 10월25일부터 28일까지 3일간 광주광역시 임암동 김치타운 내 김치발효 식품관에서 제 3회 발효음식 전시 콘테스트가 개최되었다. 광주광역시가 주최하고 사단법인 남도발효협회가 주관하는 이번 대회는 이 병훈 광주광역시 부시장, 장 병완 국회의원, 송 희성 회장, 김 영출 남도발효음식협회 이사장, 호남대학교 최 상호 교수, 광주대학교 김 헌철 교수 등이 내빈으로 참석하였고, 백양사 정관스님이 ‘발효와 사찰음식’을 주제로 특강을 하여 큰 호응을 얻었다. 특히 정관스님은 특강 후 장아찌로 100인분의 주먹밥을 만들어 참가자들과 함께 시식하는 자리도 마련하였다. 이 자리에서 이 부시장은 광주음식은 발효음식인 점을 강조하면서 김치타운 내 ‘김치발효식품관’이 활성화되도록 힘을 다하겠다고 약속하였다. 한편, 이번 대회는 30여 팀이 참가하여 본선 진출을 위한 사전 심사를 진행하여 20팀이 본선에 진출하는 등 작품성과 공정성이 높았다는 평가를 받았다. 또한 김치발효 식품관 앞에서는 특별이벤트로 김 영애 한방 꽃차 명인의 발효 꽃차 시음회가 열려 관람객들이 무료로 향긋한 꽃차를 시음회가 3일동안 진행되었고, 한국창업능력개발원 양안옥 카빙강사님의 카빙시연과 함께 카빙 체험 학습도 이어져 큰 호응을 얻었다. 이번 대회의 대상인 광주광역시장 상은 목포에서 온 송 재숙 팀이 수상을 하였고, 최우수상은 광주에서 참가한 황금수산의 장 치삼 팀, 우수상은 광주의 꽃필 무렵 이 정숙 팀과 본향 한정식 김 영희 팀이 수상하였다. 끝으로 사단법인 남도발효음식협회 송 희성 회장과 김 영출 이사장은 이번 대회를 통해 발효음식의 우수성을 널리 알리는 계기가 되었음에 자부심을 느끼고 앞으로도 남도발효음식의 활성화를 계기로 한국의 전통발효음식을 전 세계에 알릴 것을 다짐하였다. 발효음식콘테스트가 매년 개최되어 남도발효음식의 우수성을 널리 알리고 전 세계인들의 입맛을 사로잡아 지역산업발전에도 기여하기를 기대해본다.
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대학생들이 그려본 식품외식산업의 미래는?◈ ‘제3회 대학생 식품·외식산업 논문 경진대회’ 최종 발표평가 개최 및 시상(목적) 국내 식품외식산업에 대한 청년층의 관심도를 높이고 식품분야에 우수 인재의 진출을 유도(최종 발표대회 개최) 10.24(목) 13:00~17:00, aT센터 세계로룸 Ⅰ·Ⅱ(수상작) 충남대학교 동물자원생명과학과 김민호 외 2명이 발표한 ‘양배추 분말의 첨가가 저지방 햄버거 스테이크의 품질에 미치는 영향’(최우수상) 등 9편 * <참고> 제3차 대학생 식품·외식 논문경진대회 수상 현황 ◈ 대학생 식품·외식산업 논문 경진대회 개최 경과 (논문접수) 총 68편의 논문 접수(전년대비 39% 증가) * 논문 접수 건수 추이: (‘17) 25편 → (’18) 49편 → (‘19) 68편(심사절차) 논문 유효성 심사(1차), 전문가 서면·토론 심사(2·3차) 후 학생들이 직접 발표·질의응답을 진행하는 현장평가(10.24)를 통해최종 순위를 선정◈ 수상작 9편은 자료집으로 만들어 식품기업, 연구소 등에 배포하고, 식품외식산업정보(www.aTFIS.or.kr)에도 게재하는 등 홍보·확산 예정 [자료제공 :(www.korea.kr)]
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광주평생교육진흥원, 2019 장애인 평생교육 심포지엄 개최광주평생교육진흥원(원장 이계윤)은 오는 10월 22일(화) 오후 2시 광주광역시청 2층 무등홀에서 ‘장애유형별 평생교육 교재·교구 활용 방안 –시민참여교육영역 중심으로’라는 주제로 심포지엄을 개최한다. 이번 심포지엄은 포용적 사회 실현을 위해 장애 학습자의 요구 및 특수성을 반영한 학습주제와 학습 환경의 필요에 따라 국립특수교육원에서 지난해 발간한 「장애유형별 평생교육 교재·교구」의 활용 방안을 모색하고자 마련되었으며 평생교육 및 장애인 유관기관 관계자 등 약 100여 명이 참석할 예정이다. 심포지엄은 △시민참여교육과 장애인 평생교육(김두영 한국장애인평생교육연구소장)이라는 주제의 기조발제를 시작으로 △시각장애영역(송지숙 한국시각장애인복지관 학습지원센터장) △청각장애영역(유정은 대구대학교 장애학생지원센터 교육수어통역사) △지체·뇌병변장애영역(하인애 국가장애인평생교육진흥센터 교육연구사) △중도·중복장애영역(황승욱 KTIL전환교육연구소장) 등 각 장애영역별 교구 활용 방안 소개와 △장애인 평생교육의 과제(조홍중 전남대학교 특수교육학부 교수)라는 주제로 발표가 진행되며, 발표 후 질의응답 시간이 마련되어 있다. 이계윤 광주평생교육진흥원장은 “그동안 장애인 시민참여교육은 중요성과 필요성에도 불구하고 다른 영역에 비해 소홀하게 다루어진 것이 사실이다. 이번 심포지엄을 통해 장애인들이 지역사회 구성원으로 참여하고 실천하는 계기가 마련되기를 바란다.”고 밝혔다. 2019 장애인 평생교육 심포지엄에 대한 자세한 사항은 광주평생교육진흥원 홈페이지(www.gie.kr) 공지사항에서 확인할 수 있으며 기타 문의 사항은 기획연구실(☎ 600-5221)로 문의하면 된다. 한편 장애유형별 평생교육 교재와 교구는 장애인 관련 기관이나 단체에서 국립특수교육원 국가장애인평생교육진흥센터에 신청하면 무료로 받아볼 수 있다.
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인삼 샐러드로 ‘오늘도 청춘’- 두부 · 훈제연어에 곁들여 항산화 성분까지 그대로 섭취 - 농촌진흥청(청장 김경규)은 인삼의 기능 성분 그대로 간편하게 즐겨 먹을 수 있는 방법을 소개했다. 옛 문헌1)에서도 인삼이 당뇨 완화와 피부 재생에 효능이 있다고 나와 있다.뿌리에는 진세노사이드2), 폴리페놀3) 같은 항산화 물질이 풍부하다. 항산화 물질은 체내 활성산소를 없애 노화를 늦추고 질병 예방을 돕는다. 인삼 뿌리에 들어 있는 총 폴리페놀은 25~30mgGAE/g 가량이며, 약 50%의 항산화 활성을 갖는다. 참당귀(47.1%), 황기(47.8%) 보다 약간 높다.인삼은 달이거나 홍삼 같은 약재 활용법이 널리 알려져 있지만, 샐러드로 만들어 누구나 쉽게 즐기는 방법도 있다.먼저, 4년근에서 6년근 중 기호에 맞는 크기의 인삼을 골라 깨끗이 씻는다. 뇌두(머리 부분)를 잘라낸 뒤 어슷썰기하거나 채를 친다.인삼 두부 샐러드는 비타민이 풍부한 사과, 배 등 제철 과일에 두부를 넣고 달콤한 레몬 소스를 뿌려준다.두부 대신 훈제연어를 활용해도 좋다. 인삼과 채 썬 각종 채소를 훈제연어로 돌돌 말아 올리브유와 소금을 넣은 소스를 찍어 먹는다.꿀에 배즙과 레몬즙을 넣은 꿀 소스를 곁들이는 방법도 있다. 어슷하게 썬 인삼에 생밤과 양상추를 담아 버무려준다.농촌진흥청 국립원예특작과학원 현동윤 인삼과장은 “아침과 저녁의 기온 차가 커 면역력이 떨어지기 쉬운 때다. 체중 조절에 도움이 되고 기능 성분도 풍부한 인삼 샐러드로 맛과 건강을 동시에 챙기길 바란다.”라고 전했다. [참고자료] 인삼샐러드 조리 방법과 항산화 활성 분석 결과-----------------------1) 6세기경 만들어진 중국의 신농본초경.2) 진세노사이드는 인삼의 사포닌을 특정해 부르는 말로 인삼의 대표적인 기능 성분이자 지표 성분.3) 항산화 물질로 건강기능식품의 효능을 제시할 때 분석하는 항목 중 하나. [문의] 농촌진흥청 인삼과장 현동윤, 문지원 연구사 043-871-5624[자료제공 :(www.korea.kr)]
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아프리카돼지열병(ASF) 방역 추진상황□ (발생현황) 10.9일이후 사육돼지에서의 아프리카돼지열병 발생은 없었으며, 야생멧돼지에서는 어제(10.23일) 파주시 민통선 내에서 2건이 추가 발생되었다. *사육돼지 발생현황(14건) : 파주 5건, 연천 2건, 김포 2건, 강화 5건 *야생멧돼지 검출현황(14건) : 파주 3건, 연천 6건, 철원 5건 ㅇ 정부는 야생멧돼지에서 아프리카돼지열병이 계속 발생하고 있어, 멧돼지 포획, 폐사체 수색 및 접경지역 소독 등 방역조치에 총력을 기울이고 있다.□ (수매 및 살처분 현황) 수매는 김포와 파주는 완료, 연천은 일부(38농가, 21천여두) 진행되었고, 강원지역(30농가, 71,970여두 대상)에서는 신청을 받고 있다.ㅇ 살처분은 김포, 파주는 완료되었고, 연천은 일부(6농가, 7천여두) 진행되었다.□ (멧돼지 포획) 10.22일 08:00시부터 48시간 동안 민통선 이북지역에서 2차 민·관·군 합동포획이 실시되었다. (총 96개팀 투입, 128두 포획)ㅇ 전국적으로는 전일(10.23, 18:00기준) 567두의 멧돼지가 포획되었으며, ‘19년 누계로 56,245두가 포획되었다.□ (정밀검사) 경기북부 완충지역 및 강원북부 모든 농장에 대한 2주차 검사를 추진중이고, 전국 돼지 도축장(71개)에 대해 월 1회 환경검사를 추진중이다. * 364호중 290호(79%) 채혈, 177호(48%) 검사완료(음성) * 도축장 71개소 중 56개소(78%) 환경검사완료(음성)□ (DMZ와 접경지역 소독) 국방부와 경기도·강원도는 방제헬기, 군제독차, 방제차량과 연막소독차를 집중 투입하여 주변 하천과 인근도로에 대하여 매일매일 소독을 실시하고 있다. ㅇ 특히, 민통선 내에는 군 제독차와 광역방제기를 동원하여 도로 중심으로 집중 소독을 실시하고 있다. * (10.23일) 민통선 내 : 25대 동원(군제독차 18, 광역방제기 7) 민통선 외곽 : 87대 동원(군제독차 23, 농협차 33, 지자체차 22, 연막차 9)□ (현장점검) 검역본부 특별방역단(12반 24명)을 통하여 취약 지역, 시설, 농가 등에 대한 지속적인 점검을 통하여 현장 방역체계를 지속적으로 점검하고 있다. *(10.23일) 발생농장 3개소에 대한 잔존물제거, 시설·장비 등 세척 소독상태 사후실태점검 및 지도, 취약지역 등 35개소 점검, 10건 현지지도ㅇ 지자체에서도 관내 거점소독시설 및 농장초소 심야시간 점검 등을 지속 추진하고 있다. *(10.23일) 관내 거점·초소 35개소 심야시간대 점검, 이상없음□ 농식품부와 환경부·국방부는 아프리카돼지열병 근절을 위한 멧돼지 포획, 예찰 등 방역대책 추진에 있어서 지속적으로 협력을 강화해 나가고 있다. [자료제공 :(www.korea.kr)]
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원산지 단속정보 통합관리체계 구축으로 단속효율 극대화농림축산식품부(장관 김현수)는 농수산물 원산지표시를 효율적으로 관리하기 위해 해수부, 관세청, 지자체 등의 원산지 조사·단속정보를 통합 관리하는 시스템을 구축하여 운영에 들어간다. * 법적근거 마련(시행령 개정, ‘19.7.1), 통합관리시스템 구축·개통(’19.10.25)현재 농수산물의 원산지표시 조사·단속은 농식품부, 해수부, 관세청, 지자체 등 여러 기관에서 함께 담당하고 있으나,○ 조사정보를 단속기관별로 관리하고, 위반업체 정보만 연계하고 있어 상습 위반업체의 가중처벌*이 일부 누락되었고, * 가중처벌: 과징금(2년간 2회이상 거짓표시), 교육·공표(2회이상 미표시자)○ 지자체는 농산물과 수산물의 단속결과를 농식품부 및 해수부 시스템에 각각 입력하도록 하여 단속정보 입력이 불편하였으며,○ 동일업소를 중복 단속하는 등 단속인력의 비효율적 운영으로 원산지 부정유통을 방지하는데 한계가 있었음이러한 문제점을 해소하기 위해 원산지 단속정보를 통합하여 관리할 수 있는 「원산지 단속정보 통합관리 시스템」을 국립농산물품질관리원에 구축하였다.○ 통합시스템 구축으로 지자체의 조사·단속정보 관리가 용이해지고, 부정유통 정보*를 실시간으로 공유하게 됨에 따라 지자체의 원산지 단속 참여가 활성화 될 것이며, * 수입현황, 단속실적 등을 종합분석하여 부정유통 가능성이 높은 품목 정보를 제공(월 1회)○ 조사정보 공유로 인한 중복단속 방지, 상습 위반자에 대한 가중처벌 누락방지 등 원산지관리 업무의 효율적인 추진이 가능해졌다.○ 이번 통합관리 시스템 구축을 통해 조사기관간 협력이 원활해지고 효율적인 관리가 가능해짐에 따라 원산지 부정유통을 사전에 방지하는 효과가 증대될 것으로 판단된다.이번에 구축된 원산지 단속정보 통합관리 시스템의 활용도를 높이기 위해 11월 중 지자체 담당자에 대한 교육을 권역별로 실시할 계획이다.농림축산식품부 관계자는 “통합관리시스템 구축과 정보공유로 지자체의 원산지단속 참여가 원활하게 되었으며, 효율적인 원산지관리가 가능해져 부정유통을 사전에 방지함으로써 소비자가 좀 더 안심하고 농수산물을 구입할 수 있게 될 것이다”고 말했다. [자료제공 :(www.korea.kr)]
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음식점 원산지 표시 대상 수산물 확대된다해양수산부(장관 문성혁)는 음식점 원산지 표시 대상 수산물을 현행 12종에서 15종으로 확대하는 내용을 담은「농수산물의 원산지 표시에 관한 법률 시행령」 일부개정령안이 10월 22일(화) 국무회의에서 통과되었다고 밝혔다. * (현행) 넙치, 조피볼락, 참돔, 미꾸라지, 뱀장어, 낙지, 명태, 고등어, 갈치, 오징어, 꽃게, 참조기 → (3종 추가) 다랑어, 아귀, 주꾸미 이번에 음식점 원산지 표시 대상으로 추가된 수산물 3종은 다랑어, 아귀, 주꾸미로, 소비량과 수입량 및 전문 대중음식점이 많은 품목 중에서 이해관계자와 관계기관의 의견을 수렴하여 최종 선정되었다. 이 시행령은 공포 후 6개월의 유예기간을 거쳐 2020년 상반기부터 시행된다. 시행시기는 음식점의 원산지 표시 게시판 등 준비기간과 음식점을 대상으로 한 홍보기간을 감안하여 정하였다. 현행 법률상 음식점에서 원산지를 표시하지 않은 경우에는 5만 원 이상 1천만 원 이하의 과태료가 부과되며, 원산지를 사실과 다르게 표시하는 경우*에는 최대 10년 이하의 징역 또는 1억 5천만 원 이하의 벌금이 병과될 수 있다.* 초범 : 7년 이하의 징역 또는 1억원 이하의 벌금 / 재범 : 위반금액의 5배 이하의 과징금 부과와 1년 이상 10년 이하 징역 또는 500만원 이상 1억 5천만원 이하 벌금황준성 해양수산부 유통정책과장은 “음식점 원산지 표시 대상 수산물 확대를 통해 소비자의 알 권리를 확보하는 것은 물론, 국내에서 유통·판매되는 수산물 안전에 대한 국민들의 신뢰도 높일 수 있을 것으로 기대된다.”라고 말했다.